食品安全

青豆、姜末、葱、盐、酒、洋茄酱、生粉适当的量

2020-03-24

(资料图)材料:       锅巴四大块,虾仁半斤,青豆、姜末、葱、盐、酒、番茄酱、生粉适量。做法:  将锅巴放在热油中炸至金黄,滴干油,用作垫碟。  虾仁用盐清水洗净吸干水。  烧红锅,下油,爆香葱姜,放入虾仁炒至七成熟加料酒下青豆及盐、番茄酱,炒熟后加味精,用生粉勾芡即可。

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