食品安全

  将绿豆洗净

2020-03-05

天慢慢热起来,煲红豆汤是成都百货上千家家的习于旧贯,但是绿豆相比较难煮烂,有的时候会因煮的时光过久,而使汤色发红发浑,失去了应该的性状风味。这里有三种熬制绿豆汤的措施,您无妨尝试。   将绿豆洗净,风干水分倒入锅中,参加热水,热水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防御粘锅),参预多量的滚水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色藏蓝色。   将绿豆洗净,用沸水浸透20分钟,捞出后放到锅里,再进入足量的凉水,大火煮40分钟。   将绿豆洗净,归入热水壶中,倒入沸水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就相当轻便在比较短的年月内将绿豆煮透。   将挑好的绿豆洗净沥干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆异常快就可煮透。   将绿豆洗净,用沸水浸润10分钟。待冷却后,将绿豆归入三门双门电冰箱的冷冻室内,冷冻4个钟头,抽出再煮,绿豆相当慢酥烂。