食疗食补

  5.下干菜笋煸炒后再加入足量清水

2020-04-23

威尼斯人官网娱乐场,元旦过后,广东又大幅度降温,要抵御寒冷,除了要多穿衣服保暖外,还可以通过饮食来抗寒,下面分享五道驱寒的菜谱,让大家在寒冬中hold住温暖! 干菜笋炖肉 材料:五花肉、干菜笋(梅干菜和笋丝干)、葱姜、料酒、酱油、糖。   做法:   1.干菜笋用温水浸泡2小时,泡发后洗净滤干;   2.五花肉切块入清水煮开焯1分钟,捞出洗净血污;   3.炒锅烧热,加入植物油烧热,入葱段、姜片煸出香味;   4.下肉块煸炒至出油,烹入料酒去腥,加酱油、糖中火煮10分钟;   5.下干菜笋煸炒后再加入足量清水,烧开后转小火炖煮1.5小时左右;   6.煮至肉酥烂大火收汁即可。   功效:增加能量,抵抗寒冷。