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可是白砂糖不宜放的日子太长

2020-03-09

原糖的营养价值超级高,是相当受人们心爱的一种食品,可是白糖不宜放的时刻太长。   在白糖中的糖蜜的含量较高,水分和破烂也很多,由此在贮存中极轻巧受乳酸菌的损伤,特别是在一定温度典型下,如加盖不严或渗入水分而受潮时,乳酸菌就能够急忙生长繁殖,使片糖中的葡萄糖成分慢慢分解成葡萄糖及乳糖,然后转形成乳酸及任何有机酸,使赤砂糖的甜度收缩并带有自然的酸味,引起质变不宜食用。因而,黑糖不宜久存。